Piece chlebowe
Piece chlebowe, inaczej zwane piekarnicze, służą do wypiekania chleba. Sprawdzają się jednakowo dobrze w prywatnym gospodarstwie, jak i do użytku profesjonalnego.
Piece chlebowe, ze względu na modułową konstrukcję, są bardzo łatwe w montażu.
Budowa:
Piec chlebowy składa się zasadniczo w dwóch podstawowych elementów:
- metalowa obudowa ze stelażem na nóżkach, ramą metalową, na której zamontowane są drzwiczki jak oraz izolacja podłogi, ścian bocznych i ściany tylnej.
- wsad szamotowy.
Właściwości:
Masa całkowita: około 510 kg
Masa wsadu szamotowego: około 310 kg
Powierzchnia piekarnicza: 840 x 600 mm
Wysokość pokrywy: 340 mm (po środku)/200 mm (po bokach)